Цимес с курицей, изюмом и черносливом

Необходимые продукты:

1 кг курицы, 500 г моркови, 50 г изюма, 10 штук чернослива, 100 г сахара, 0,5 чайной ложки соли.

Способ приготовления:

Курицу разделить на порции и обжарить на растительном масле, выложить куски курицы, а в оставшемся масле припустить морковь, нарезанную кружочками, затем налить немного воды, чтобы она прикрывала морковь, накрыть крышкой и тушить до полуготовности.

Добавить к моркови изюм, заранее замоченный чернослив, сахар, соль, положить куски курицы и варить под крышкой до готовности. О вкусном не спорят – цимес, он и есть цимес!